相傳從前有個叫阿牛的農民,自幼喪父。母親靠紡織度日,子幼喪夫加上生活艱辛,經(jīng)常哭泣,把眼睛都哭爛了。阿牛一邊給財主做工,一邊起早摸黑開荒種菜,靠賣菜換些錢給母親求醫(yī)買藥。

　　一天夜里,阿牛夢見一個美麗的姑娘對他說:“沿沁河往西數(shù)十里,有個天花蕩,蕩中有一株白色的菊花,能治眼病。這花要九月初九重陽節(jié)才開放,到時候你用這花煎湯給你母親吃,定能治好她的眼病。”阿牛按照夢里姑娘所說治好了母親的眼病。張財主得知此消息想霸占白菊花,于是便派人去搶,雙方爭奪,結果菊花被折斷。

　　阿牛十分傷心,坐在被折斷的白菊旁哭泣。夜半時分,他恍惚看到了夢中的那位姑娘。姑娘告訴他自己是天上的菊花仙子,并將種植菊花秘訣傳授給他:“三分四平頭,五月水淋頭,六月甩料頭,七八捂墩頭,九月滾繡球?！卑⑴８鶕?jù)菊花仙子的指點去做,第二年九月初九重陽節(jié)阿牛的屋前便又開出了一朵朵芬芳四溢的白菊花,后來九月九也被稱為菊花節(jié),并形成了賞菊花、吃菊花茶、飲菊花酒等風俗。